米国、ロサンゼルスで建築設計を行う夫婦、Kyle 氏と Liz 氏は大学院生だったころより「The Sugar Lab」をスタート。友人にバースデーケーキを作りたかったがオーブンを持っていなかったため、3D プリンターにてケーキを作ることを決定!大学院卒業後に正式に砂糖を使った 3D プリンター事業を開始しました。

一見すると普通のプラスチックのようですが砂糖で造った構造物です。

3D Printed Sugar – The Sugar Lab
http://the-sugar-lab.com/


パティシエになりたい人の本